威海麻辣小海鲜要好吃，首先就得食材新鲜，毕竟一方好水，养八方吃货。譬如盛产海鲜的渤海湾，其中尤以大连著名。大连地区海域广阔，优质的水质和气候都是上天的恩赐，浅海和潮间带有丰富的生物资源，各种海鲜应有尽有，鲜味十足，营养价值也相当高。虹洋海味人家的威海麻辣小海鲜就是选用的鲜活海物就是产自本地洁净的水域，有爽滑无骨的八爪鱼、个大肉多的对虾、鲜香多汁的花甲，以及珍贵的鲍鱼和超级网红小龙虾。

小龙虾作为网红餐饮的鼻祖，一直以来都是餐饮界的关注重点。近些年小龙虾养殖发展迅猛，消费市场持续放大，产业链不断延伸，逐步形成了集“苗种繁育、健康养殖、加工出口、餐饮物流、节庆文化”于一体的产业链条，且其经济开发价值有望超过千亿。中国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长——2016年，中国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量)，是世界较大的小龙虾生产国。

以前总以为海鲜只有蒸着吃才鲜，但没想到麻辣与海鲜搭配起来才真正激起身体里的洪荒之力，并且一发不可收拾。众所周知，渤海湾出产的海鲜肉质肥而鲜美，具代表性的就是各种虾、螺、贝类以及鲍鱼海参，这些海鲜结合了鲁菜、川菜两大菜系的优点，再加上数以十种香料秘制而成，0-4℃保鲜，10-12小时多重入味，一旦入坑就再也跳不出来。当然除了好吃，海鲜的营养价值也相当高，蛋白质含量高达16%～20%，脂肪含量极低，只有不到1%，所以对于怕胖的人来说是一种非常好的选择。