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威海麻辣小海鲜-鱿鱼脖

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威海麻辣小海鲜-鱿鱼脖

  • 所属分类:麻辣小海鲜

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  • 发布日期:2020-07-08 14:25:31
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1.椒盐

推荐一个虹洋海味人家威海麻辣小海鲜的做法,就是椒盐皮皮虾,椒盐皮皮虾的口味更加的入味一些,如果吃不惯清蒸,觉得口味寡淡的话,那么做椒盐做法,会是一个不错的选择。

乳山虹洋海味人家的做法,是会先经由热油炸两遍,第一回先把它炸熟,第二回高温下锅,把它们炸脆。

经由这两回油炸过后的皮皮虾,外壳吃起来就跟薯片一样酥脆,但内里的肉还是非常的紧实,是连壳带肉都一整个可以吃下去的。

炸好之后,再用一些佐料炒制,撒入椒盐,一盘椒盐威海麻辣小海鲜也就做好了。

2. 梭子蟹

接下来的开渔期到来,市场上也将会迎来一大波的梭子蟹,是喜欢吃蟹的人的福音。

虹洋海味人家的梭子蟹作为市场上常见的蟹类,口感是非常不错的,不会像膏蟹青蟹那样,有着一股较浓的腥味,而是一种鲜甜的纯正蟹味。当然,前提是要挑选到足够新鲜优质的梭子蟹。

如何挑选:

挑选梭子蟹首先要会分公母,底部蟹盖呈现尖的三角形的,是公蟹,呈半圆形三角形的,则是母蟹。吃的时节大概是秋天的时候吃母蟹,有足够的蟹膏,再后一些的时间,则吃公蟹,蟹肉饱满。

挑选的时候,同样可以掂量一下重量,越重的膏肉越饱满。

将之翻过来,按压一下蟹盖和两边的尖角处,越紧实则越饱满。

观察蟹盖底部和两边的蟹尖角,如果可以看到有黄红色的肉质,则是蟹膏饱满的,是有膏的梭子蟹。

海蟹在死亡之后的短时间内是可以食用的,但时间过长的话就不宜食用了。威海麻辣海鲜生产厂家的始终口感的还是在其鲜活的时候。

虹洋海味人家

今天虹洋海味人家告诉你的这些小知识对大家都很有效哦!威海麻辣小海鲜生产厂家的威海麻辣小海鲜材料都是精心挑选的,即食海产品代加工也会给所有消费者一个满意的服务,健康安全的食品。




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